Eines meiner Kinder war fast zwei Wochen krank. Es lag so lange im Bett und hatte keine Kraft. Als es wieder zu Kräften kam und wieder essen wollte, hatte es einen großen Appetit. Es sagte mir immer wieder, dass es unbedingt Fleisch kochen möchte. Ich hörte ein paar Tage zu und die Begeisterung ließ einfach nicht nach. Da es mir wichtig ist, wo das Fleisch herkommt, ging ich mit ihm in ein Geschäft und erklärte ihm genau, worauf er beim Fleischkonsum achten muss. Wir haben lange diskutiert, was und wie viel wir kaufen. Sehr bewusst. Fleisch muss bewusst konsumiert werden. Dann kam die große kreative Phase. Wir holten meine Kochbücher raus und schauten gemeinsam was es für Rezepte gibt und ließen uns auch von verschiedenen Inputs aus unserem Alltag inspirieren. Wir begannen mit Bruschetta und stellten bald fest, dass unser Basilikum vom Sommer total verwelkt war und auch bei der Nachbarin im Garten war es unbrauchbar. Schnell war dem Kind klar, also im Sommer pflanzen wir wieder Basilikum und trocknen es, damit wir im Winter auch was haben. Ich ließ mich einfach leiten und hörte zu, wie es immer mehr Zusammenhänge herstellte und seine Begeisterung zum Ausdruck brachte. Ich weiß, dass Tomaten keine Saison haben, natürlich haben wir Bio gekauft, aber das rechtfertigt es nicht. Nun, ich stelle seine Begeisterung und seinen Lernwillen über die Tomaten. Wenn ich ihn belehrt oder unterbrochen hätte, wären all die Gerichte, die wir zusammen gekocht haben, nicht entstanden. So konnte ich seine Einzigartigkeit bewahren und ihn bestmöglich begleiten. Ich bin gelernte Köchin und konnte mein Wissen nebenbei einbringen. Die richtigen Fragen stellen und abwarten, wohin die Reise geht. Die gemeinsame Zeit in der Küche war so bereichernd und ich sehe noch heute seine leuchtenden Augen. Die Begeisterung für das Kochen ist immer noch da und wir kochen regelmäßig unser Abendessen zusammen. Dazu gehört nicht nur das Kochen, sondern auch das bewusste Einkaufen, Planen, inspirieren lassen, Tisch decken und Gäste einladen. Im Moment haben wir so tolle Abendessen und einfach schöne Gespräche miteinander. Jetzt geht unsere Reise weiter und wir gehen noch mehr ins Detail. Wir recherchieren, wie die Lebensmittel eingeteilt werden, was man für welches Gericht braucht, wie man es zubereitet und warum. Es ist eine Reise in meine Jugend und ich spüre, wie meine Leidenschaft aus meinem Herzen kommt. Ich könnte vor Freude platzen, weil ich genau dieses Gefühl in meinem Kind spüre. Ich liebe es von ganzem Herzen, mit ihm zu kochen und Zeit mit ihm zu verbringen.